Tarte mit Johannisbeere

Zutaten:

Teig:

• 300g Mehl,
• 150 g Butter,
• 40g Schmalz,
• 100g Puderzucker,
• 4EL Wasser,
• eine Prise Salz.
• 1EL gemahlene Mandeln,

Füllung:

• 600g Johannisbeere,
• 2-3 EL Kartoffelmehl,
• 3EL Zucker.
• Mische alles zusammen.

Vorbereitung:

Machen Sie eine glatte Masse von Zutaten für den Teig, geben Sie es für 1/2 Stunde in den Kühlschrank.

Eine Pie Form einfetten, mit 2/3 des Teiges den Boden und Rand der Form gleichmäßig auskleiden. Mit Mandeln bestreuen.

Die Füllung mit Johannisbeeren füllen. 1/3 Den Teig ausrollen und die Streifen schneiden.

Legen Sie die Streifen auf karierte johannisbeeren.

Backen Sie 40-45 Minuten bei 180 Grad