Kräuter-Sauce

Zutaten:

1 Bund gehackter Schnittlauch
1 TL fein gehackter Rosmarin
1 TL fein gehackter Thymian
125 ml Sauerrahm
1 TL Zitronensaft
Salz, Pfeffer

Vorbereitung:

Sauerrahm vorsichtig mit Kräutern mischen, Zitronensaft hinzufügen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Kürbislasagne schmeckt vorzüglich und ist ein tolles Rezept in der Kürbiszeit. Mit Kürbiskernen verfeinert, schmeckt es unverwechselbar.

Ein vegetarisches Abendessen im Herbst ist dieses Kürbis - Kartoffel Gratin. Ein Rezept, ideal auch für Kochanfänger.

Gebratene Forelle aus der Pfanne: außen goldbraun, innen saftig. Einfaches Rezept mit Kräutern, Butter und perfekter Bratzeit.