Cocktail: African-Flavour Safari
Wie viel Alkohol?
"Weniger ist mehr: Der Alkoholanteil bei einem klassischen Cocktail darf nie mehr als 6 bis 8 cl betragen. Ein Cocktail soll anregen, nicht betrunken machen." Welche Spirituosen sind Pflicht in der Hausbar? "Je eine Flasche Gin, weißer und brauner Rum, Kognak, Cointreau, Vermouth rot und weiß, Campari, Wodka, Whisky, Brandy und Blue Curacao."
(MensHealth)
Messbecher oder nicht?
"Ja, sehr wichtig! Gerade am Anfang sollte man die Mengen nicht nach Gefühl einschenken, das klappt nicht."
(MensHealth)
Zutaten:
- 1 Msp Zimt
- 1 Msp Vanille
- 1 TL Rohrzucker, braun
- 4 cl Wassermelonen-Sirup
- 2 cl Limetten-Sirup
- 6 cl Havana Club Añejo 3
- 1 Limette
- 13 cl Ginger Ale
- 1 Handvoll Crushed Ice
Vorbereitung:
Die halbe Limette vierteln und im Glas mit Caipirinha-Stößel zerdrücken. Das Glas ca. ein Viertel mit Crushed Ice füllen.
Rezept von Michael94
